淡雪花(広島)-お伊勢さん菓子博のお菓子


広島の、藤い屋さんの「淡雪花」

https://www.fujiiya.co.jp/shop/products/list.php?category_id=22&product_id=95

レモンが大好きで、会場で一目惚れしました。
雪の結晶をあしらった箱が可愛くて。

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細かな氷餅を散りばめたふわふわのギモーヴに挟まれた爽やかなレモン羹。

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ふわふわの淡雪花をそっと持ち、一口。
爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がり、そのあと、ギモーヴのぷにぷにの食感がシュワっと口の中で溶け、シャリ。プルッ。
シャリプルッとするのはレモン羹。寒天を乾燥させ外側をカリカリさせた琥珀糖みたいな食感。

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広島の名産でレモンは有名ですね。

レモンのお菓子はたくさんありましたが、パッケージのかわいらしさで、群を抜いて素敵でした。

 

 


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