完熟かぼす漬ーお伊勢さん菓子博のお菓子

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お伊勢さん菓子博で、購入したお菓子の一つです。

日本のかぼすの9割が大分県産です。

江戸時代ごろから生産され、クエン酸やビタミンCを多く含み、胃痛や、筋肉痛、肩こりなどの解消にもよいとされています。

 

こちらの、南港物産 株式会社さんの「完熟かぼす漬」は2013年の第26回全国菓子博覧会において、

農林水産大臣賞を受賞されています!

カリカリっとした歯触りの後に、さわやかに香る香りがとってもさわやかな一品です。

柑橘類の砂糖漬が好きな方!ぜひ、お買い求めください♪

とっても美味しかったです!

賞味期限も結構長いので、お菓子博で、たくさんお菓子を買いたい方にもおすすめです★

他の賞味期限の短いお菓子から食べて、最後に取っておいても大丈夫!

 

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お伊勢さんお菓子博で匠の技にうっとり★ー工芸菓子

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お伊勢さんお菓子博の目玉!

工芸菓子の展示もとても興味深かったです。

すべて、お菓子で作られているのですが、近くから見ても、遠くから見ても、

本物そっくり!

思わず、手を伸ばして触りたくなってしまいます。

他にも素晴らしい作品が多数!!

ぜひ、ご自分の目で確かめてきてください!

歌川広重作 浮世絵「伊勢参宮 宮川の渡し」をモチーフにした工芸菓子の展示もすごい大きさで、びっくりすると思います。

詳しくは、こちらをどうぞ!

 

会場は、メインアリーナの隣、サブアリーナで行われています。

私は、午後から見学に行きました。

そこまで人がいなかったので、ゆっくり見て回ることができました。

ベビーカーでもゆったりと回れる人の多さだったので、かなりすいていたのでは

ないかなと思います。

 

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こどものおやつ③ パンケーキ

つかみ食べができるようになってくると、便利なのが、

手で持って食べれるパンとか、おにぎりですよね。

うちの子はおやつとして、パンケーキを食べています。

最初使っていたのが、ホットケーキミックスですが、、、、

確かに便利!!

でも、やや、甘いのが気になっていました。

甘い・・・・。

結構甘い・・・・・。

できれば、甘くないのを食べさせたい・・・・。

さらに言えば、おやつにもご飯にもなると嬉しい。

さらに、さらに言えば、大人も食べれるようなパンケーキだと助かる・・・・。

 

そこで、子どもも大人も食べれるパンケーキを作ってみました。

簡単で、しかも、材料は家にあるものばかりなので、

ホットケーキミックスを切らしてしまっているときにもどうぞ♪

★レシピ★

 

小麦粉 50g

卵 1個

牛乳 80ml

ベーキングパウダー 小さじ 1

※下準備  フライパンにサラダ油をうっすら引き、弱火で温め、一度、濡れ布巾で温度を下げ、コンロに置く。

①小麦粉・ベーキングパウダーを軽く混ぜておく。

②卵と、牛乳を加えて、泡だて器で、滑らかになるまで混ぜる

③適当な量をフライパンに注ぐ。

④まわりがふつふつと気泡が浮いてきたら、ひっくり返す。

⑤お好みの焼き色がつくまで、焼く。

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メープルシロップ・つぶしたバナナ、焼き芋に少しバターを加えてペースト状にした餡などを一緒にしても、よく食べます。

あと、生地に粉チーズを少し入れたり、

野菜パウダーを加えたりすると、より、お食事メニューとして

使えます。

 

 

大人は、子ども用よりも生地の量を増やして、

バター、ジャム、メープルシロップ。

甘くないので、サラダを添えて食べてもおいしいです。

少し大きめに薄く焼くと、クレープみたいに巻いて食べれますよ!

 

 

 

 

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液体ミルクー2020年販売目標

液体ミルクってご存知でしょうか?

去年結構テレビなどで取り上げられていたので、知っている方も多いと思います。

先日のYahoo!newsで報じられましたが、

2020年を販売目標にすることが決まりました!!

私事ですが、子どもが8か月まで搾乳して哺乳瓶で母乳を上げていました。

(まったく直母が無理だったので)

もちろん、ミルクも使用していたのですが、まぁ、面倒。

夜なんて、ほんと、最初のうちは寝る時間がなくて、

精神的にも肉体的にもボロボロでした。

液体ミルクがしようできるようになれば、少しは楽できるだろうなぁって思います。

オリンピックに来る海外の方の利用だけでなく、誰もがみんな、

直母であげれるわけではない事、直母であげていても、体調不良などで、

あげたくてもあげれない状態になった時に、少しでも楽できるように

安全で便利な液体ミルクが販売されるといいなと思います。

 

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爪切りってむつかしいですね。

子どもの爪切りがどうもうまくいかない…….
まず、手を押さえれば全力で抗われ、泣き出し、
寝ているときに切ろうとすれば、実は起きているんじゃないかと思うくらい
的確に、手が切れない姿勢に寝返りを打つ。

できないできないとほっておいたら、爪が2枚爪に・・・・・・

うまく切る方法を知っている方いたら、おしえてください。

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☆あかちゃんの詰めの切り方☆

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