お伊勢さん菓子博限定のお菓子ーしんかパフェ

IMG_3271

赤福・神戸風月堂・俵屋吉富・つちや・花園万頭・両口屋是清

6つのお菓子の有名なお店が共同で開発した、しんかパフェ!
1番上の いせわんこのイラストがプリントされているラスクは、

どら焼き生地のラスクで、両口屋是清さんのもの。
柔らかくしっとりした甘納豆は、花園万頭さんです。
ブッセわらび餅は、つちやさんのものです。
俵屋吉富さんの雲龍

赤福さんの お餅
神戸風月堂さんのパフ状に砕いたさくさくのゴーフル
美味しかった!

IMG_3272

 

Continue Reading

月世界(富山)―お伊勢さん菓子博のお菓子

月 世 界

IMG_3443

 

「月世界」、、、見ただけでワクワクする字面。

でも、それだけではなく、なぜか懐かしくて、つい足をとめ、見入ってしまったお菓子。

 

見れきれないほどたくさんのお菓子の中で、どうしても気になり、購入。

 

パッケージは、シンプルすぎるほどシンプルなもの。IMG_3366

どうして、目に留まったのかな?

 

レジを済ませ、母に、このお菓子がどうしても気になって買ったと伝えました。

すると、母が、

「あぁ、月世界ね。このお菓子、おばあちゃん(私からしたらひいおばあちゃん)の家で

よく食べていたよ。」

「おじいちゃんがこのお菓子屋さんの知り合いでよくもらっていたの」

「あんたも小さい頃食べさせてもらってたんじゃない?」

ひいおばあちゃんの家、それもひいおじいちゃんが生きていた時だと、幼稚園(年中)ぐらいの頃です。

食べた記憶は、正直ありません。

でも、「あ、これ、私好きなお菓子だ」。

ウサギのパッケージを見て、「あぁ、懐かしいなぁ~」と思いました。

 

IMG_3367

お伊勢さん菓子博の「全国お菓子夢の市」では、

全国津々浦々から、集まったお菓子が売られています。

その数、およそ、1800点!!!!

そのたくさんのお菓子の中から、「月世界」を見つけることができたのが、すごいと思いました。

もともと、たくさんありすぎるから、めったにいけない「四国・山陰・九州」のお菓子に絞って、

その地域のブースしか見ていなかったのです。

それが、なんとなくふっと、目にはいったのが、

 

月世界
月世界ー富山銘菓(http://www.tukisekai.co.jp/item/index.html#1)

実は、伊勢は、

昔、ひいおばあちゃんと、祖母、母、私の4人で、旅行に来たことのある唯一の場所です。

もしかしたら、ひいおばあちゃんが、私を「月世界」のところまで連れてきたのかな?

ひいひい孫を見たくて、ひいおばあちゃん、おじいちゃんが旅行に一緒についてきていたのかな?

旅行中に「私たちの事、思い出して」って事だったのかも?

ただの偶然の出来事をかもしれません。

でも、「月世界」というお菓子の月の石のような外見。

IMG_3444

軽くてふわっと口の中でほどけていく感覚は、なんともいえず、不思議です。

こんなお菓子ならば、きっと、なにか起こす力があるんじゃないかと、

勝手に思って、遠い昔に思いをはせ、しっかりおいしくいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Continue Reading

淡雪花(広島)-お伊勢さん菓子博のお菓子

広島の、藤い屋さんの「淡雪花」

https://www.fujiiya.co.jp/shop/products/list.php?category_id=22&product_id=95

レモンが大好きで、会場で一目惚れしました。
雪の結晶をあしらった箱が可愛くて。

IMG_3406IMG_3412

細かな氷餅を散りばめたふわふわのギモーヴに挟まれた爽やかなレモン羹。

18199160_1231040523660132_6865350929251224677_n

ふわふわの淡雪花をそっと持ち、一口。
爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がり、そのあと、ギモーヴのぷにぷにの食感がシュワっと口の中で溶け、シャリ。プルッ。
シャリプルッとするのはレモン羹。寒天を乾燥させ外側をカリカリさせた琥珀糖みたいな食感。

18193909_1231040520326799_5905324764976072842_n

 

広島の名産でレモンは有名ですね。

レモンのお菓子はたくさんありましたが、パッケージのかわいらしさで、群を抜いて素敵でした。

 

 

Continue Reading

ポワソンダブリル

ポワソンダブリル
ポワソンダブリル

ポワソンダブリルは「4月の魚」という意味の、フランスで、4月になると、お菓子屋さんに並ぶ、季節のおやつです。

こちらは、高島屋の『cafe TANAKA』のポワソンダブリルです。

 

おとぼけた顔がかわいらしい、お菓子です。

 

IMG_3254

 

他にも、数種類買って、久々にゆっくりお茶しました。

 

Continue Reading

こどものおやつ③ パンケーキ

つかみ食べができるようになってくると、便利なのが、

手で持って食べれるパンとか、おにぎりですよね。

うちの子はおやつとして、パンケーキを食べています。

最初使っていたのが、ホットケーキミックスですが、、、、

確かに便利!!

でも、やや、甘いのが気になっていました。

甘い・・・・。

結構甘い・・・・・。

できれば、甘くないのを食べさせたい・・・・。

さらに言えば、おやつにもご飯にもなると嬉しい。

さらに、さらに言えば、大人も食べれるようなパンケーキだと助かる・・・・。

 

そこで、子どもも大人も食べれるパンケーキを作ってみました。

簡単で、しかも、材料は家にあるものばかりなので、

ホットケーキミックスを切らしてしまっているときにもどうぞ♪

★レシピ★

 

小麦粉 50g

卵 1個

牛乳 80ml

ベーキングパウダー 小さじ 1

※下準備  フライパンにサラダ油をうっすら引き、弱火で温め、一度、濡れ布巾で温度を下げ、コンロに置く。

①小麦粉・ベーキングパウダーを軽く混ぜておく。

②卵と、牛乳を加えて、泡だて器で、滑らかになるまで混ぜる

③適当な量をフライパンに注ぐ。

④まわりがふつふつと気泡が浮いてきたら、ひっくり返す。

⑤お好みの焼き色がつくまで、焼く。

IMG_3183 IMG_3185

 

メープルシロップ・つぶしたバナナ、焼き芋に少しバターを加えてペースト状にした餡などを一緒にしても、よく食べます。

あと、生地に粉チーズを少し入れたり、

野菜パウダーを加えたりすると、より、お食事メニューとして

使えます。

 

 

大人は、子ども用よりも生地の量を増やして、

バター、ジャム、メープルシロップ。

甘くないので、サラダを添えて食べてもおいしいです。

少し大きめに薄く焼くと、クレープみたいに巻いて食べれますよ!

 

 

 

 

Continue Reading

こどものおやつ② おやき

子どものおやつ② おやき

子どものおやつオススメ度 ☆☆☆☆☆

 

★レシピ★

ジャガイモパウダー               40g

キャベツ(千切りして、冷凍したもの)      10g

小松菜(水洗いした葉を冷凍したもの)      10g

干しエビ(フードプロセッサーで粉末にしたもの) 小さじ1杯

しらす                     20g

小麦粉 OR 片栗粉              15g

牛乳                      40cc 

※ キャベツ、小松菜は一度冷凍したものを使います。

そうすると、火の通りが早くて、他が焼けているのに、野菜は生なんてことにはなりません。

 

 

 

うちの子は、幸いにして、かなり食が良く、3回食がはじまり、

1歳になり、順調に食べる量も増えてきました。

そこで、新たに、おやつとして、(食事としても)投入 したのが、、、、!

 

じゃん!!!

お・や・き

IMG_2941IMG_2940

です!

以前食べさせたときは、全く、食べなかったのですが、

やはり、歯も生えてきて、歯ごたえがあるものを好むようになったからなのか・・・・。

とにかくよく食べる!!!

食べて、

食べて、

食べまくって、

お夕飯に、、、、

おやきを

15枚!!!!

という、大記録まで、樹立しました…。

さすがに、食べすぎなんじゃないかと恐ろしくなって、

次の日はおなかを壊していないかどきどきしましたが、、、、、。

ま~ったくの問題なし!!!!

 

Continue Reading

記念日のお菓子ー結婚記念日

IMG_2729

 

先日の、結婚記念日に主人が買ってきてくれた、いちごのタルト。

毎年、結婚記念日は、入籍日ではなくて、結婚式を挙げた日に行っています。

というのも、入籍した日が私の誕生日で、一緒にされるのは…

美味しいものを食べに行く機会が一回減るじゃないかと、抗議して、

結婚式の日にずらしています。

毎年、忘れず祝ってくれるのはうれしい限り。

子どもが寝た後、久々にゆっくり二人で食べました。

 

Continue Reading

ハッピーバレンタイン♪

今年のバレンタインのチョコレートはこちら♪

エスコヤマさんのタブレットチョコです。

IMG_2777 IMG_2779 IMG_2778

ホワイトチョコ好きな旦那のリクエストで、ホワイトチョコレート。

ホワイトチョコ・・・・・

ないんですよ!!!

すくないんです!!

たくさんある高島屋のメゾンデュショコラで、くるくる回りながら、

探して、やっとこ見つけた、ホワイトチョコベースのチョコレートです。

よろこんでもらえるといいのですが、、、、

 

 

Continue Reading

スタバのプリンを手に入れた♪

やっと!!!

やっと!!!!!

やっと!!!!!!!!!

 

手に入れた~!!!!!!!!!!!!!!!!

 

昨年11月に発売された

スターバックスのプリン!!!!

IMG_2647

ずっと食べたくて、何度も買いに行くも、売り切れてばかり・・・・。

今回こそはと、開店時間にあわせて買いに行ったところ、、、、。

ようやく買えました!!!

 

IMG_2643

黒い方は、チョコレートプリン

白い方は、カスタードプリン

一つ、320円です。

 

どちらもおいしいのですが、私は特に、

カスタードプリンがお気に入り♪

IMG_2649

 

少し甘味が強いですが、中に入っているカラメルソースと一緒に食べるとおいしい。

なにより、少し濃い目のコーヒーと一緒に食べると、とてもおいしいです!!

流石スタバ、「コーヒーと一緒に食べる」がポイントです!!

最初は甘いかなぁって感じますが、コーヒーを一口飲むと、

その甘さがコーヒーを引き立てる絶妙なバランス!

ぜひ、皆さんも味わってみて下さいね~。

Continue Reading

子どものおやつ① 干し芋

子どものおやつ① 干し芋

子どものおやつオススメ度 ☆☆☆☆☆

 

 

子どものおやつで不動の人気のものといえば、

やはり、さつまいもがかなり上位にランクインされるのではと思います。

うちの子もふかしたおいもコンビニで売ってる石焼き芋、干し芋と、おいも大好き!!です。

特に使い勝手がいいのが、干し芋!!

つかみ食べの練習にはもってこいだし、お出かけの時の持ち運びのしやすさも抜群です。

しかし!!!

最近、干し芋って、手に入れにくいと思いませんか?

昔は一袋、たっぷり入って、かなりお買い得な干し芋が冬になると、ごろごろ売っていた気がするのですが、

最近は、ほんのちょ~っと入っているだけなのに、結構なお値段したり、作っている所を見ると、

国産ではなく、中国産であったり・・・・・。

 

なるべく、子どもには安全なものを食べさせたいなぁと思って、探すと、スーパーとかでは

なかなか手ごろなものが手に入らなくて・・・・。

そんなわけで、、こちらの干し芋を購入してみました。

IMG_2672

さつまいもの専門店 生産農家 伊藤農園

 

こちらの干し芋は、しっとりめで、とてもやわらか、甘みがとっても強くて・・・・・・

つまり、、、、、美味しいんです♪

子どももまるっと一個完食しました♪

2月上旬までの限定販売となりますので、気になる方はぜひ♪

お値段:300g 600円

送料:場所によって違うので、直接お確かめください。

 

 

☆干し芋の栄養素☆

カロリー 303kcal ビタミンB 0.08mg カルシウム 53mg
水分 22.2g 葉酸 13μg マグネシウム 45mg
たんぱく質 3.1g ナイアシン 1.6mg リン 93mg
炭水化物 71.9g パントテン酸 1.35mg 2.1mg
食物繊維 5.9g ビタミンC 9mg 亜鉛 0.5mg
ビタミンE 1.3mg ナトリウム 18mg 0.3mg
ビタミンB1 0.19mg カリウム 980mg マンガン 0.4mg

ほし芋100gあたりの栄養成分(日本食品標準成分表2015参照)

適度な水分を含むため、粘度のある噛み応えとサツマイモらしい甘味が特徴的である。そのまま生で食べてもよいが、火であぶると柔らかくなり甘味も増し、また表面を軽く焦がすことにより香ばしさが生まれる。
栄養面でも優れている。コレステロールは含まれず、整腸作用のある食物繊維を多く含む。ビタミンB1やビタミンC、カリウムにも富んでいる。アルカリ性食品に分類されることも、健康に良い根拠として挙がる場合がある。

産地:茨城県・群馬県・静岡県・長崎県・三重県など

出展:wikipedia、ほしいも百科事典

 

Continue Reading